Gastgeberschaft ist für dich selbstverständlich – und Service mehr als nur ein Aufgabenbereich? Dann passt du zu uns.
Im München Airport Marriott Hotel stehen Qualität, Verlässlichkeit und ein professioneller Umgang mit Gästen im Mittelpunkt. Für unser Service-Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Serviceleitung (m/w/d). Du willst Verantwortung übernehmen, mitdenken und unseren Gästen jeden Tag ein stimmiges Serviceerlebnis bieten? Dann sollten wir uns kennenlernen!
- Operative Leitung der Bereiche Frühstück, Restaurant, Bar und Bankett.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams.
- Dienst- und Einsatzplanung, Training und Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Ausbildung der Azubis.
- Durchführung von Briefings, Feedback und Coaching.
- Kontrolle der Service- und Qualitätsstandards.
- Bestellung und Kontrolle von Getränken und Serviceartikeln, Inventuren und Warenbeständen.
- Unterstützung bei der Gestaltung von Speise- und Getränkekarten.
- Organisation und Begleitung von Bankettveranstaltungen.
- Zusammenarbeit mit Küche, Bankett, Front-Office und weiteren Abteilungen.
- Gästefeedback und Reklamationsmanagement auf professionellem Niveau.
- Umsetzung der Hygiene–, Arbeitssicherheit– und Marriott-Standards.
- Fokus der Position liegt ausdrücklich im operativen Bereich und der aktiven Führung des Teams.