F&B Operations Trainee (m/w/d) - 12 Monate - München Airport Marriott Hotel

Ausbildung/Trainee, Vollzeit · München Airport Marriott Hotel

Verantwortung & Tätigkeit
Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen 
F&B Operations Trainee (m/w/d) 
für ein 12-monatiges Traineeprogramm mit Möglichkeit zur anschließenen Übernahme


In der Position als F&B Operations Trainee (m/w/d)lernst du all unsere abwechslungsreichen F&B Outlets kennen und bist in diesen tätig:
  • unser Frühstücksrestaurant "Molkerei"
  • à la carte Restaurant "Die Stubn"
  • Mittags- und Abendgeschäft in der "Loden Bar & Lounge"
  • Bankettgeschäft in unseren 18 Verantaltungsärumen
  • Roomservice
  • Eventbüro
Du erhältst einen Entwicklungsplan für dein Traineeprogramm und folgende Aufgaben fallen u.a. in dein Aufgabengebiet:
  • Operative Tätigkeit im Tagesgeschäft; Du übernimmst Verantwortung für die Abläufe im täglichen Betrieb und stellst sicher, dass diese reibungslos und effizient funktionieren
  • Gästebetreuung in allen Bereichen
  • Mitarbeit bei der Durchführung von Veranstaltungen und Einblick in unsere Eventabteilung
  • Einhaltung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und Marriott Standards
  • Mitwirken bei Prozessoptimierungen
  • Einblick in den adiminstrativen F&B Bereich und Übernahme von einzelnen Projekten
Qualifikationen & Skills
  • Du verfügtst über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann oder Koch/Köchin oder hast ein Studium im Tourismusbereich abgeschlossen oder erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Du möchtest nun erste operative Verantwortung übernehmen 
  • Du bist wissbegierig, motiviert und möchtest dich weiterentwickeln
  • Du besitzt die Fähigkeit auf den ersten Blick die Wünsche unserer Gäste zu erkennen und zu erfüllen und kreierst besondere Serviceerlebnisse für sie
  • Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift 
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild gehört selbstverständlich mit dazu
  • Als engagiertes und kommunikatives Organisationstalent unterstützt Du dein Team
  • Du bewahrst auch in stressigeren Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel
Benefits
  • DEHOGA Tarifgehalt 
  • Zusätzliche Gehalts-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Hohe Übernahmechancen
  • Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
  • Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
  • Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 9.000 Marriott Hotels, auch für Familie und Freunde
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in ausgewählten Hotels der Borealis Hotel Group, sowie bei weiteren Hotelpartnern
  • Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
  • ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
  • "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.
Über uns
Borealis is an expanding European hospitality company which develops, owns, operates and manages focus-serviced, full-serviced and extended-stay hotels, which are all branded by international hotel chains like InterContinental Hotels Group, Accor, Hilton Hotels & Resorts and Marriott. Founded in 1997 and headquartered in Amsterdam, our passionate and experienced team started building todays portfolio in 2016. Being active in the Netherlands, Belgium, France, Germany, Austria, Spain, Portugal, Italy, Hungary, Sweden and Denmark and being backed by strong institutional investors, it is our ambition to further grow our portfolio.


Our values:
We consider our values to be self-evident. Nevertheless, they are indispensable to achieve our ultimate goals: guest- and employee- satisfaction. In our view guest experience is the outcome of employee experience. And we believe that an effective organized European platform, operating multi-brand and multi-segment hotels, offers more appealing career opportunities. Our values are: be respectful and of course trustworthy to everyone, be professional, solution- and service-oriented, have empathy and of course have fun! A well-established corporate culture with good communication creates solidarity and trust.

What sets us apart:

  • The soul of our hotels, which are a result of the behavior of our employees. That’s where we are proud of. The feeling to be part of one and the same family! Creating happy traces with heart and mind: for our guests, our colleagues and ourselves! We love the hotel industry!
  • The combination of high standards of professionalism and quality as well as humanity and closeness.
  • The balance of happy employees, satisfied guests and economic success.
  • A good working atmosphere, opportunities for advancement, appreciation and the chance to make a difference.
Join the Borealis Hotel Group!
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- IN NUR DREI SCHRITTEN ZUM NEUEN JOB - 
 
Sollten beim Ausfüllen des Formulars oder Hochladen von Dateien Schwierigkeiten auftreten, 
hilft die Corporate HR Abteilung gerne unter der Email-Adresse: job@bierwirth-kluth.de
 

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich, divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
 
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