Verantwortung & Tätigkeit
Für unseren Complex in Garching (bestehend aus dem Courtyard by Marriott München Garching, dem Stellaris Apartment Hotel Garching sowie dem Science Congress Center Munich) suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen F&B Manager (m/w/d). Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Strategische, administrative sowie operative Planung und Führung der F&B Operations Teams
- Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in allen F&B Outlets sowie dem gesamten Veranstaltungsbereich
- Kosteneffektive Verwaltung der Warenwirtschaft im F&B Bereich in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Einhaltung und Prüfung der gesetzlichen Vorgaben und der internen Qualitätsstandards im F&B Bereich sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Standards
- Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
- Führung, Schulung und regelmäßige Durchführung von "on the job" Trainings für alle Servicemitarbeiter zur stetigen Verbesserung der Servicequalität
- Übernahme von Sonderaufgaben und Projekten
- Sicherstellung der Einhaltung der Marriott Standards
Wer wir sind und was uns ausmacht
Wer wir sind...
Wir sind das Courtyard by Marriott München-Garching.
Zum einen gehören wir der großen internationalen Hotelkette "Marriott" an.
Zum anderen gehören wir auch zu einem familiengeführten Hotelmanagement-Unternehmen namens Bierwirth & Kluth, ein Unternehmen der niederländischen Borealis Hotel Group.
Bierwirth & Kluth sorgt dafür, dass wir nach außen hin wie ein internationales Hotel aussehen, und nach innen kennen wir jeden Mitarbeitenden beim Namen, anstatt nur seiner Personalnummer.
Wir verbinden somit die internationale Hotellerie und das familiengeführte Unternehmen. Insgesamt führt Bierwirth & Kluth Hotelmanagement 10 erstklassige Hotels und ein Kongresszentrum in Deutschland.
Unsere 72 Mitarbeitende und Kollegen in München geben jeden Tag ihr Bestes, sodass unsere Gäste nicht nur zufrieden, sondern begeistert von dem Hotel und unserem Team sind
... und was uns ausmacht
Uns ist es wichtig, dass sich jeder im Team mit unserer Unternehmenskultur identifizieren kann und sich jeder wohlfühlt. Wir legen Wert auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Raum für persönliches Wachstum, innovative Ideen und eine unterstützende Gemeinschaft bietet.
Bei Bierwirth & Kluth fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit, Wertschätzung und Vielfalt, in der jeder Einzelne sich entfalten und sein volles Potenzial entfalten kann.
Mehrwert & Benefits
- An den Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Gehaltszulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN
- Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
- Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
- ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
- "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.
Kontakt & Ansprechperson
- Jetzt ganz einfach Formular ausfüllen, Lebenslauf anhängen und gemeinsam erfolgreich sein! -
Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.
Bei Fragen zu dieser Position helfen wir gerne:
Tim Zscheile
HR Manager
Courtyard by Marriott München Garching
Walther-von-Dyck-Straße 12
85748 Garching
+49 89 614 25 012
career@courtyard-garching.de
Über uns
Borealis is an expanding European hospitality company which develops, owns, operates and manages focus-serviced, full-serviced and extended-stay hotels, which are all branded by international hotel chains like InterContinental Hotels Group, Accor, Hilton Hotels & Resorts and Marriott. Founded in 1997 and headquartered in Amsterdam, our passionate and experienced team started building todays portfolio in 2016. Being active in the Netherlands, Belgium, France, Germany, Austria, Spain, Portugal, Italy, Hungary, Sweden and Denmark and being backed by strong institutional investors, it is our ambition to further grow our portfolio.
Our values:
We consider our values to be self-evident. Nevertheless, they are indispensable to achieve our ultimate goals: guest- and employee- satisfaction. In our view guest experience is the outcome of employee experience. And we believe that an effective organized European platform, operating multi-brand and multi-segment hotels, offers more appealing career opportunities. Our values are: be respectful and of course trustworthy to everyone, be professional, solution- and service-oriented, have empathy and of course have fun! A well-established corporate culture with good communication creates solidarity and trust.
What sets us apart:
- The soul of our hotels, which are a result of the behavior of our employees. That’s where we are proud of. The feeling to be part of one and the same family! Creating happy traces with heart and mind: for our guests, our colleagues and ourselves! We love the hotel industry!
- The combination of high standards of professionalism and quality as well as humanity and closeness.
- The balance of happy employees, satisfied guests and economic success.
- A good working atmosphere, opportunities for advancement, appreciation and the chance to make a difference.
Join the Borealis Hotel Group!
