Demichef de Rang (m/w/d) - Courtyard by Marriott Hamburg City

Festanstellung, Vollzeit · Courtyard by Marriott Hamburg City

Verantwortung & Tätigkeit
  • Fachgerechte Beratung der Gäste, unter Berücksichtigung der aktuellen Aktionen
  • Fachliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl, vor allem Aussprechen von Weinempfehlungen
  • Führen einer Servicestation und die damit verbundenen Aufgaben, wie à la carte (hauptsächlich am Abend) und Buffet Service
  • Bestellungsaufnahme
  • Korrekte Verbuchung und Abrechnung im Kassensystem
  • Verantwortung für das rechtzeitige Mise en place der Tische
  • Mise en Place-Vorbereitungen (a la carte, Buffet, Frühstück)
  • Professionelle & qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards
  • Anleitung und Unterweisung der Auszubildenden
Qualifikationen & Skills
  • Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im Hotelfach oder Restaurantfach
  • Kundenorientiertes und sympathisches Auftreten
  • Teamfähigkeit
  • Gute kommunikative Fähigkeiten
  • Verantwortungsbewusstsein
Mehrwert & Benefits
  • Tarifgehalt nach dem DEHOGA 
  • Zusätzliche Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
  • Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenfreies Jobticket 
  • Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
  • Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
  • ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
  • "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.
Kontakt & Ansprechperson
- Jetzt ganz einfach Formular ausfüllen, Lebenslauf anhängen und gemeinsam erfolgreich sein! -
Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.

Bei Fragen zu dieser Position helfen wir gerne:

Tobias Preiss
HR Manager

Northern Sales Office 
Courtyard by Marriott Hamburg City

Adenaueralle 52
20097 Hamburg

+49 40 298420
career@cy-hamburg.de

Über uns
Borealis is an expanding European hospitality company which develops, owns, operates and manages focus-serviced, full-serviced and extended-stay hotels, which are all branded by international hotel chains like InterContinental Hotels Group, Accor, Hilton Hotels & Resorts and Marriott. Founded in 1997 and headquartered in Amsterdam, our passionate and experienced team started building todays portfolio in 2016. Being active in the Netherlands, Belgium, France, Germany, Austria, Spain, Portugal, Italy, Hungary, Sweden and Denmark and being backed by strong institutional investors, it is our ambition to further grow our portfolio.


Our values:
We consider our values to be self-evident. Nevertheless, they are indispensable to achieve our ultimate goals: guest- and employee- satisfaction. In our view guest experience is the outcome of employee experience. And we believe that an effective organized European platform, operating multi-brand and multi-segment hotels, offers more appealing career opportunities. Our values are: be respectful and of course trustworthy to everyone, be professional, solution- and service-oriented, have empathy and of course have fun! A well-established corporate culture with good communication creates solidarity and trust.

What sets us apart:

  • The soul of our hotels, which are a result of the behavior of our employees. That’s where we are proud of. The feeling to be part of one and the same family! Creating happy traces with heart and mind: for our guests, our colleagues and ourselves! We love the hotel industry!
  • The combination of high standards of professionalism and quality as well as humanity and closeness.
  • The balance of happy employees, satisfied guests and economic success.
  • A good working atmosphere, opportunities for advancement, appreciation and the chance to make a difference.
Join the Borealis Hotel Group!
AUSFÜLLEN - HOCHLADEN - ABSCHICKEN
- IN NUR DREI SCHRITTEN ZUM NEUEN JOB - 
 
Sollten beim Ausfüllen des Formulars oder Hochladen von Dateien Schwierigkeiten auftreten, 
hilft die Corporate HR Abteilung gerne unter der Email-Adresse: job@bierwirth-kluth.de
 

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich, divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
 
Dokument wird hochgeladen. Bitte warten Sie.
Fügen Sie alle erforderlichen (mit einem * gekennzeichneten) Angaben hinzu, um Ihre Bewerbung abzusenden.