Verantwortung & Tätigkeit

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in allen F&B-Outlets und dem Veranstaltungsbereich unter Einhaltung der Standards
• Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
• Führung und Motivation der Mitarbeitenden sowie deren Einarbeitung
• Personaleinsatzplanung
• enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, u.a. Erstellen der Speisekarte
• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz

Qualifikationen & Skills

• abgeschlossene Kochausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position
• fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
• sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Teamfähigkeit, Motivation
• Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität
• Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig

Mehrwert & Benefits

• Tarifgehalt nach dem DEHOGA 
• Zusätzlicher B&K-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
• Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• kostenfreies Job-Ticket
• Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Bierwirth & Kluth Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
• Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
• ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
• "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.

Kontakt & Ansprechperson

- Jetzt ganz einfach Formular ausfüllen, Lebenslauf anhängen und gemeinsam erfolgreich sein! -
Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.
Bei Fragen zu dieser Position helfen wir gerne:

 
Maike Fischer
HR Manager
 
Holiday Inn Hamburg - City Nord
Kapstadtring 2A
22297Hamburg
 
+49 40 99999 0
job@hi-city-nord.de

Über uns

Bierwirth & Kluth (B&K-BHG GmbH) – eine dynamischen Unternehmensgruppe, die sich auf die Entwicklung und den Betrieb von Hotels spezialisiert hat. Unser Hauptsitz befindet sich im schönen Wiesbaden. Seit unserer Integration in die Borealis Hotel Group im September 2022 sind wir stolz darauf, Teil eines paneuropäischen Players mit Hauptquartier in Amsterdam zu sein.
Als stolze Franchisenehmer von renommierten Marken wie Marriott Intl., InterContinental Hotels und Hilton Intl. sowie als Betreiber von unseren eigenen hochwertigen Serviced Apartments unter dem Namen "the Jaeder House", führen wir derzeit 10 erstklassige Hotels und ein herausragendes Kongresszentrum in Deutschland.
Unsere Stärke liegt in der einzigartigen Kombination, die wir bieten: die persönliche Note eines mittelständischen Unternehmens gepaart mit der weltweiten Anerkennung und Standards der internationalen Kettenhotellerie. Bei uns verschmelzen das Beste aus beiden Welten zu einer unvergleichlichen Erfahrung für unsere Gäste und unser Team. Wir legen Wert auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Raum für persönliches Wachstum, innovative Ideen und eine unterstützende Gemeinschaft bietet. Bei B&K-BHG GmbH fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit, Wertschätzung und Vielfalt, in der jeder Einzelne sich entfalten und sein volles Potenzial entfalten kann.