Verantwortung & Tätigkeit
- Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das Team
- Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlich
- Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
- Mitgestaltung des Speisenangebotes und einbringen von eigenen Ideen
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards
- Warenannahme, sowie deren Verräumung